坐落在武陵山脉腹地的桑植,正处于地球北纬30度珍稀生态养成带,雨水充沛,云雾缭绕,生态环境优良。境内的八大公山原始森林是中国首批、湖南首个、张家界唯一的国家级自然保护区,被誉为“天然博物馆”和“特种基因库”。千百年来,千山叠翠、万水衔绿的桑植以其富含铁、锌、硒等微量元素的土壤,纯净的空气,洁净的水源,上佳的生态环境,成为中国黄金产茶带,孕育了醇厚回甘、香气高妙的桑植茶。
盛夏时节,采访组一行夜宿桑植县西莲茶业的产茶、加工基地--人潮溪镇西莲村,感受这里良好的生态环境。群山环绕中,浩瀚星空下,伴随鲜茶香气入眠。清晨,在鸟儿清脆的叫声中醒来,远眺山林间翠绿的垄垄茶园,在薄雾中若隐若现。
西莲茶业董事长唐怀廷早早的起来,他72岁老父亲也开始忙着茶厂的事。唐家三代种茶,唐怀庭是白茶创始人之一,16岁开始跟着父亲学做茶,做了20多年的白茶。如今老父亲负责茶厂加工生产,他和妻子在桑植县城打理公司事务,儿子在张家界负责直营店。
西莲茶业1991年创立至今,经多年努力发展,已经拥有3000多亩生态茶园,走出了一条“基地+农户+合作社”的绿色发展之路,带动了周边3个乡镇1000多户增收1000余万元。
自十二五以来,桑植县茶叶产业在县委、县政府的大力扶持下,围绕供给侧改革,推进一二三产业融合,整个茶叶产业链条良性发展。
县农业局局长周业欢告诉记者,该县把白茶产业发展作为农业龙头产业来抓,县委、县政府统一规划布署,整合4000万元资金对产业园建设和茶叶基地建设进行扶持,鼓励农户大力种植和改良茶叶品种,大力发展生态有机茶。打响公共品牌AiFA体育,形成核心竞争力,开拓茶旅市场,全力推动桑植白茶走向全国市场,推动茶产业的发展,带动更多农民增收。
该县改变了以往的产业发展思路,以品牌闯市场,提高市场占有率,带动茶叶加工产能AiFA体育,以鲜叶需求带动业主发展基地。
桑植县政协副主席、农业局副局长王建群表示,桑植白茶有400余年的历史,该县结合红色旅游和白族文化大力发展白茶产业,打响桑植白茶品牌的战略,采取一系列强有力的措施,努力打造全国最大的白茶产茶县。
整合资源,大力打造桑植白茶公共品牌。桑植县与湖南省茶叶龙头湘丰茶业,达成桑植白茶战略合作,由湘丰茶业控股,牵头组织张家界境内茶企、旅游企业及县经司,注册了湖南湘丰桑植白茶有限公司,注册资金2000万元,领衔进行桑植白茶产业研发、销售渠道开拓和品牌推广,实行“统一包装,统一标准,统一价格,统一核算”,各企业“共同销售(五统一同)”,销售之后对企业和茶农进行二次返利。
技术优先,强力保障桑植白茶核心竞争力。县政府与省茶科所达成桑植白茶技术服务协议,负责编写桑植茶业十三五规划,结合我县地域特点和凸显桑植白茶特色,制定并推广桑植白茶的技术标准,组织实施桑植白茶生产、加工、销售技术和营销方案,研发桑植白茶特色产品,着力打造地域唯一、工艺本璞、功能独特的桑植白茶。
财政奖补,引导社会资本进入茶叶产业AiFA体育。县委政府免费提供良种茶苗,快速推进基地建设;每年拿出不低于100万元,对茶叶产业的瓶颈环AiFA体育节予以补助,引导社会资本进入,促进茶叶加工产能提质升级,补助三品一标认证和桑植白茶公共品牌宣传推广。
旅游整合,重点开拓本地旅游市场。引进桑植白茶市场开拓投资商,参与白茶精深加工环节建设,重点突出张家界旅游市场,统一定价,按点提成,达到稳定市场,保护茶园、粗加工环节的利益。以张家界每年7000万旅游者为目标人群,与旅行社合作,针对2万名导游普及桑植白茶知识,鼓励县内茶企在张家界市区和武陵源区,设立大型桑植白茶销售门店,与旅游市场对接。
截止目前,有茶园5.3万亩,其中新建无性系良种茶园2.3万亩,群体品种茶园0.6万亩,野生茶园2万亩。基本形成“一园一带一片”:八大公山大宗白茶产业园、人潮溪名优白茶产业带和洪家关休闲茶园片。两个万亩乡镇:八大公山镇和人潮溪镇。创建了一个桑植白茶特色农业省级示范园茗茶。
共有茶叶粗加工厂12座,年产茶叶1000吨以上。粗加工产能分布较为合理,大中型加工厂基本覆盖主要产茶区,改扩建原有的西莲茶业、龙鑫生态加工厂,新建洪家关、八大公山和五道水三家大型茶叶粗加工厂;白茶压制设备已在五AiFA体育道水建成,中小型茶叶加工厂新增5家。加工茶类也较为丰富,有白茶、红茶、绿茶和黑AiFA体育茶,基本实现春、夏、秋三季鲜叶全加工,提高了茶园加工效益。
他们还利用各种培训机会,培养了一批技术能手,带动茶叶技术快速进步,茶叶加工技术逐渐成熟,新开发出白毫银针、白牡丹、白茯砖和茶饼等系列产品,市场反响好。
他们成立了桑植县茶业协会,开展了桑植白茶商标及包装设计征集,成功举办了“桑植白茶”品牌推介会,参加湖南省茶博会,获白茶类唯一金奖,已启动了桑植白茶农产品地理保护标志申报。
一批茶叶企业也得到了很好的发展。西莲茶业AiFA体育持续发展,万宝山茶业、怡韵茶业、林丰茶叶、顶上茶果茁壮成长,一批创业年轻大学生加入,为桑植茶业的发展注入新鲜血液,犇犇茶业的莓茶,爱尚园茶业的绞股蓝等保健茶类,销路顺畅,正逐步做大。
我们在万宝山茶业生产基地看到,时值夏末,公司还在进行白茶和红茶的采制。董事长刘珍元告诉记者,公司以“不浪费一片鲜叶”为目标,打造以白、绿、红、野茶为主的优质生态茶产品,实现了春茗茶、夏、秋茶三季采摘加工。
该县的实体店发展也十分迅速规范,怡韵茶业在武陵源新增千米卖场,西莲茶业在常德市和张家界市区新增桑植白茶销售点,万灵山合作社新设桑植野茶销售点。在县城,万宝山新增双品牌销售店4家,龙鑫改扩建一个。电商和微商销售茶叶已初具雏形AiFA体育,茶叶网上销售占比达到30%,与各地的桑植商会开展合作,拓展销售渠道。
对于桑植白茶的未来发展方向,桑植县专门制定了白茶产业十三五规划。以“创新、协调、绿色、开放、共享”为指导,以精准扶贫为抓手,以市场为导向,依托优异自然生态资源和旅游资源优势,按照优质、安全、标准、品牌的要求,建设优质高山良种茶园,培育龙头企业,打造“桑植白茶”公共品牌,结合白族文化和红色文化,动员所有力量,促进桑植白茶产业的可持续发展。
下一步,他们将全力打造以澧水源头为核心区域的9万亩高山生态茶园--“八大公山大宗白茶园”。到2020年,全县生态茶园发展到10万亩,其中新建良种茶园4.7万亩,改造低产茶园一万亩,持续培管幼龄茶园2.7万亩。实现“一个大品牌,10亿茶产值”的发展目标,打造一个著名公共品牌“桑植白茶”,培育一个全产业链互联网平台公司,5-10家龙头企业,实现年产干茶0.5万吨,产值5亿元。2025年,年产干茶一万吨,产值10亿元。建设“大而优”的茶叶基地、培育“大而能”的企业集团、创响“大而强”的茶叶品牌。通过政策引导,工作指导,企业引领,系统施策AiFA体育,重点突破,持续发力,久久为功,把“桑植白茶”打造成为全国知名地理商标产品。