“攒金卢橘坞，散火杨梅林。茶笋尽禅味，松杉真法音。” 苏东坡的这首《参寥上人初得智果院会者十六人分韵赋诗轼得》，将茶与笋并提，笋即苦笋，又名甘笋、凉笋，从名字就可以知道并非只有苦味，古人早在三千多年前便已察觉到苦笋之妙，清香微苦，回甜滑口。
无独有偶，唐代大书法家怀素的名作《苦笋帖》，全篇连同姓名只有 14 个字，却谈到两种植物，一是苦笋，二是茗茶AiFA体育。此帖是可考的最早与茶有关的佛门书法，也是禅茶一味的产物。可见，茶与笋已经不只是植物，中国茶文化源远流长，已经上升为茶道。
中国的很多植物都有着特殊的寓意，比如人们熟悉的岁寒三友、出淤泥而不染的莲花、象征“事事如意”的柿子等等。
中国是世界上植物多样性最丰富的国家之一。在文字出现之前的新石器时期陶器上，已经刻有植物纹。成书于春秋时期的《诗经》，不仅记载了许多花木的生态环境、生活用途，还以诗歌的特殊表现手法赋予了其深刻、浪漫的寓意。古人还将其作为象征符装饰在器物上。常见的如莲花图案与纹饰、“凌冬不凋”的忍冬纹、舒展的蕉叶纹、柿蒂纹及各种花瓣纹等等。植物AiFA体育，已经成为文物中的一部分， 表达着中国人特有的精神内涵。
商青铜神树共有八棵，其中修复完整的一棵高达 396 厘米，是全世界已发现的最大的单件青铜文物，被命名为“一号神树”。一号神树由基座和主体两部分组成，树顶已残缺，基座仿佛三座山相连，主干三层，于山顶节节攀升，树的树枝分为三层，每层三枝，树枝上分别有两条果枝，一条向上，一条下垂，果托硕大，全树共有九只鸟，站立在向上果枝的果实上，一条龙延主干旁侧而下，蓄势待飞。关于青铜神树的内涵，在学术界尚存在不同看法，但将铜树界定为“神树”，则是共识。
也有人认为，神树就是传说中的“扶桑”。传说在远古时期，天上有十个太阳，它们栖息在一棵名为“扶桑”的树上，九个太阳住在下枝，一个挂在天上，此树高大到可以托举太阳，因此被认作神树。因此推测，古蜀人应该就是在对神树崇拜的精神力量下，打造了这样一棵精美绝伦的青铜大树，以此来表达他们对树木的崇拜。
扶桑树两两同根，所以才叫扶桑。相传扶桑树也有果实，赤色，九千年才成熟一次，味道甘甜香美。
涂料之王”的美誉。防腐、防虫，耐高温功能，密封性、耐热性、耐磨性都具有极高的价值。甚至于早期的现代化工合成的涂料都望尘莫及。漆树种子的油可制成油墨、肥皂；果皮还可以取蜡，作蜡烛、蜡纸；漆树叶子可以提取栲胶；因为它的防虫能力，漆树叶子、根可作为土农药；漆树木质坚实，木材可供建筑用；同时，可作药用，有通经、驱虫、镇咳之效。
中国的木材使用历史悠久。杉木因材质轻韧, 抗虫耐腐为古人所喜爱。东周时期就已有用杉木做棺椁的案例。
茜草蒨草、血见愁等，是多年生攀援植物，其根部呈红黄色，其中色素主成分是茜素和茜紫素。一般秋季可以采收，挑选根粗壮、断面深红色挖出后晒干后储藏。
马蓝的根即著名中药“板蓝根”，其果为中药“蓝实”。它们皆有杀菌消炎，清热解毒之药效AiFA体育，可用于防治、流感及肝炎等传染疾病。
黄蘗是芸香科落叶乔木，皮中有生物碱，既是染料，又是杀虫防蛀剂，这种材料极大解决纸张保护问题。
花朵上由五个花瓣和花蕊组成，花瓣纹饰细如发丝，共为五百七十六朵盛开的桃花。
先秦时期，桑树是一种重要的沟通天地的媒介。例如《尚书》所载AiFA体育，盘庚曾经桑林求雨。桑林作为沟通工具之媒，又栖息着会化蛾升天的神奇动物（蚕），因此，桑林便成为了巫师行术之时的极佳场所，后来也发展成了“扶桑”的概念。
柿子分作四瓣的蒂而得名，亦称柿蒂形纹。早在 2000 多年前（汉）司马相如所著的《亡林赋》（公元前 120-前 118）中，便有“枇杷燃柿
石榴花。中国人同样视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一
忍冬是多年生半常绿缠绕灌木，适应性强，不择土质，既耐旱，又耐涝，而且根很深，可以防止水土流失。《本草纲目》记载忍冬性甘寒，清热解毒、消炎退肿，对细菌性痢疾和各种化脓性疾病都有效；也可做凉茶，当饮料饮用。
除此之外，荷花还有一定的药用价值，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身。
佛座称为“莲座”或“莲台”。莲花图像常见于佛教建筑、造像和绘画之中，是佛法、佛国、佛和菩萨的象征。莲花有二义，“不染”比喻佛的品行和境界，“光明”承担度化众生的任务。莲花的光明意象源自古埃及，经由波斯传入印度。古埃及的复活观念及表现形式与佛教“莲花化生”高度相似。佛教莲花的“不染”“芳香”和“光明”的意涵丰富了中国的莲花意象。莲生于污泥之中，犹如人生在浊尘的世界，会受到许多邪恶污秽的侵扰。佛教要求人们不要受世间邪恶污秽的侵扰和影响，像莲花一样“出污泥而不染”，开出洁美的鲜花。
唐 上海博物馆又名《竹林七贤图》，这幅图所描绘的是魏晋时期竹林七贤的故事，该画作刻画了魏晋士大夫“高逸风度”的共性，又刻画出了他们的个性。
竹林七贤，对中国古代的文化、艺术与思想，都产生过大而深刻的影响，青史留芳。无论喜悦与痛苦，无论反抗与纠结，都保有一份人格的魅力与尊严。他们逍遥着人文精神，诗意着自由，彰显“独立之精神，自由之思想”。
其地在“河内之山阳县”，有专家考证，即今天河南修武县云台山一带，是当年嵇康隐居的地方。但这个地方好像并无竹子，因为留意这“七贤”的诗文，几乎没有提到竹子，假如当时他们聚会就在竹林间，不能不对竹子产生“感情”，就是家在山阳的嵇康，我们从他的诗文中几乎找不到竹子的字眼。由之，
竹子，挺直、秀雅，坦然如豪迈的男人，潇洒如伟岸的君子。刚直不阿，不亢不卑，“枝横云梦，叶拍苍天，及凌云处尚虚心。”是中华民族传统美德的化身。于是，后人以“竹林”喻“七贤”，象征一种风骨与倾慕。21
宋 北京故宫博物院《渔村小雪图》表现了江南小雪初霁渔夫捕鱼的情景，反映出作者向往山林隐逸的情致。画卷大致分为三个部分：画面的中间山峦跌宕，绵延起伏。前景石崖之上两颗苍松俯仰相和，崖下雅士泊舟浅酌，自得其乐。中景溪谷中策杖老者亦步亦趋，仆人携琴紧随其后。远景群峰屏立，苍润雄伟，山势直冲画外；崖间流水萦同，飞瀑流泉。
。松树生长在高山的悬崖峭壁上，根系深扎在岩缝中茗茶，即使是倾斜生长，树干也会保持笔直的状态，如同一个正直的人，不会受到外界环境的影响，而且松树生长的环境恶劣，没有其它植物长出，给人一种孤寂、孤独的感觉。
“山有乔松，隰有游龙。不见子充，乃见狡童。”诗中以山上生长的挺拔的青松来比喻、烘托人世间的好男儿。人们以松象征高洁的人格、不屈的精神，历代均有这种写法。该卷绘制于王诜被贬之后，在画家结束喧嚣的官场生活重返自然山水世界后，对“隐逸社会”的退避和对牧歌式生活的追求愈加强烈。因此，“不以平阳池馆为恋，而乐荒闲之野”的情绪贯穿了整个作品。
宋 北京故宫博物院《芦汀密雪图》描绘的是密雪覆盖着沙清丘岸的芦塘小景，将空旷清幽景象与漫天密雪的景色形成对比，是一幅山水与花鸟融汇的湖天小景佳作。芦苇在世界各地均有生长，在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等低湿地或浅水中。在我国分布非常广泛，
其在有水的地方生长较好，种子可以随风传播。芦苇的根状茎非常发达，在自然生境中主要以根状茎繁殖，根状茎生命力非常强，遇到适宜的条件可以迅速的长出新枝进行繁殖。
芦苇在生长的过程中，只有黄、绿、白三种颜色，给人一种朴实无华的感觉，而且芦苇在每年的秋冬季节就会干枯，次年春季才能再次长叶生长，但秋冬季节干枯的芦苇仍然保持直立生长的姿态，不会变化，就像保家卫国的战士，即使生命结束也不忘自己的责任。体现出坚韧不拔、顽强拼搏的精神。
宋 北京故宫博物院《万松金阙图》是南宋画家赵伯骕创作的绢本青绿设色画，该图画江南的湖畔松岭和楼阁，松树茂密，山巅蜿蜒，上有琼楼金阙。该图属青绿山水，笔法清细繁复，格调柔丽雅洁，显示出南宋皇家贵胄的审美情趣。古往今来茗茶，不知有多少志士文人，画以赞松，诗以咏松。
中国人自古以来就对松柏树怀有一种特殊的感情，常用松柏象征坚强不屈的品格，并把
松树是长绿树种，一年四季郁郁葱葱，不管是秋风瑟瑟，还是北风呼啸、冰霜侵袭，它都岿然不动、屹立在那里，不被严寒所困扰，不怕冰雪覆盖。它代表了不畏艰难、坚强不屈的精神，象征着那些顽强向上、坚毅刚强、具有百折不挠精神的人。松树的寓意是积极向上，坚强不屈，不向困难屈服；另外还一种象征意义为：由于松树四季常青，也可代表万古长青，象征着长寿。所以赵伯骕其画意在于祷祝宋室江山如松林常青、似日月永年。松是世界上最长寿的树种，寿享万年，常言道：千年龟，万年松。我国民俗祝寿也常有“福如东海长流水，寿比南山不老松”之辞。
宋 故宫博物院米芾将要从无锡去往苕溪，戏作诗词呈给朋友们，并在卷首写下“松竹留因夏，锡山去为秋”。他因喜爱无锡夏天的美好松竹，所以在无锡停留；如今为了领略秋天的美景，米芾将前往苕溪遍赏溪山。竹，为禾本科AiFA体育、竹属的多年生草本植物，茎多为木质，也有草质，中间稍空，有节且多而密；竹叶呈狭披针形，叶面深绿色；竹子花像稻穗，主色为黄色；花期一般是 5 月，果期 10 月。竹纤维具有良好的
，可以制作成各种家具或工艺品；竹笋、竹米、竹鞭均可食用或入药，有较高的经济价值。
松、竹经冬不凋，一番傲骨，也难怪米芾因醉心美好的松竹而选择在无锡停留。松竹之好，是刚正、坚贞的个人品性映照，无畏、高洁的精神寄托。25
宋 故宫博物院诗人林逋满腹才华，不汲汲于功名富贵，只喜植梅养鹤，自谓“以梅为妻，以鹤为子”。林逋爱梅，多写有佳句盛赞梅的高洁、梅花清香。梅，蔷薇科、李属木本植物。小乔木，稀灌木，高 4-10 米。
梅花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅人药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
唐 上海博物馆《苦笋帖》全篇连同姓名只有 14 个字，却谈到两种植物，一是苦笋，二是茗茶（优良茶叶）。《苦笋帖》是可考的最早与茶有关的佛门书法，也是禅茶一味的产物。
又名甘笋、凉笋，古人早在三千多年前便已察觉到苦笋之妙，质地脆嫩、色白，清香微苦，回甜滑口。味道鲜美，吃后令人回味无穷。且其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。
中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。在明代医学家李时珍的《本草纲目》中有记载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音。”可见，
。当茶、笋两种植物与修身养性、追求清净相结合，它们蕴藏着生活情趣和精神追求。也难怪一代僧人、书法大家怀素，以书法展现茶、笋与禅的种种缘分。关于僧禅与茶笋，北宋文学家苏轼更是有诗云：“攒金卢橘坞，散火杨梅林。